Jiří Šťásek

S radostí Vám předám svůj pohled na fascinující říši hub.

Přednáška zaměřená na pochopení, využití i pěstování především dřevokazných mediciálních hub. Otevřeme možnosti využití hub v medicínské praxi a především v rámci stravovacích návyků a současné nejnovější trendy tohoto oboru.

• Houby jako zdroj cenné výživy, přírodní medicíny i využití v jiných oborech
• Houby jako informační médium a jejich role na Zemi
• Možnosti pěstování základních druhů hub indoor i outdoor
• Jak zakomponovat houby do permakulturních zahrad.

Součástí bude i ochutnávka léčivých houbových nápojů, různých houbových prášků a také hlívové jerky.

„Houby stvořili Svět a houby zachrání Svět.“

Houbami se zabývám téměř deset let a bylinami dvacet. V současné době pracuji s léčivými houbami, tvořím houbové meducínky a dobroty pro výživu těla. Kultivuji mycelia z našich divokých hub a tvořím z nich sadby, které rád rozšiřuji po zahradách lidí, ale i po okolních lesích Bílých Karpat. ... Tvořím houbové medicíny, ale v poslední době se spíše zaměřuji na houbovou výživu a to, jak houby zapojit do přirozené stravy. Kultivuji mycelia a tvořím sadby našich druhů hub. Sázím a očkuji divoké sadby do zahrad i do přírody a velmi mě fascinuje zakomponování hub do permakulturních zahrad. Vnímám houby jako informační médium, jako prostředek poznání i léčby. V současnosti jezdím se svým houbovým stánkem a nabízím houbové medicíny a hlavně houbovou výživu. Mnohem radši však pořádám přednášky, povídání a houbové kruhy. Provádím lidi při houbových vycházkách do přírody a nejvíce mě baví houbové vycházky s dětmi z lesních školek. Těším se až ochutnáte něco z mé tvorby.